La certificazione volontaria “Nickel free” attesta che all’interno dei nostri prodotti il contenuto di Nichel è inferiore al limite di quantificazione analitica, pari a 0,01 mg/kg. Allo stato attuale infatti non esistono limiti massimi di legge stabiliti per il contenuto in Nichel negli alimenti. Il Nichel è una sostanza che provoca nell’organismo umano reazioni avverse a cominciare dalla allergia. Si possono avere forme di allergia con reazione cutanea o sistemica, formazione di radicali liberi, riduzione nell’assorbimento e nel metabolismo di altri ioni metallici come calcio, magnesio, manganese.

La certificazione volontaria “Zero pesticidi” limita l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi, al fine di consentire l’ottenimento di prodotti privi di residui chimici di sintesi rilevabili. In particolare, grazie alle coltivazioni verticali indoor con metodo idroponico possiamo affermare che i nostri prodotti sono completamente senza pesticidi.